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想要吃到正宗的冷面，需要真空包裝，運輸?shù)礁鞯兀前b過程中可能會有水分，水分可能太干，滋生細菌或者霉變，所以需要殺菌。傳統(tǒng)的殺菌方式可能會損失冷面原有的營養(yǎng)成分，使用真空冷面滅菌機器，微波殺菌設(shè)備能夠?qū)ζ溥M行殺菌，保證冷面的質(zhì)量和口感，延
